به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی، علیرضا عرفانی، سرپرست مدیریت امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی، در گزارشی از آخرین وضعیت برداشت چغندر قند در استان، از تحقق یک دستاورد مهم در این بخش خبر داد.

وی اعلام کرد: تاکنون بیش از یک میلیون و ۳۰۰ هزار تن چغندر قند از مزارع استان برداشت و به هفت کارخانه قند فعال در خراسان رضوی تحویل داده شده است.

عرفانی با اشاره به تداوم عملیات برداشت، افزود: بر اساس پیش‌بینی‌ها، این میزان تا پایان نهایی فصل برداشت، به حدود یک میلیون و ۳۸۰ هزار تن افزایش خواهد یافت که نشان‌دهنده عملکرد مطلوب مزارع و برنامه‌ریزی مناسب در زنجیره تأمین است.

سرپرست امور زراعت استان یکی از عوامل مؤثر در تثبیت و توسعه این سطح از تولید را تغییر سیاست کشت دانست و تصریح کرد: تغییر زمان کشت چغندر قند از بهاره به پاییزه، یکی از سیاست‌های اصلی سازمان جهاد کشاورزی استان برای افزایش بهره‌وری در مصرف آب و سازگاری با شرایط اقلیمی منطقه است.

وی توضیح داد: کشت پاییزه چغندر قند به دلیل استفاده از بارش‌های پاییزه و زمستانه و کاهش نیاز به آبیاری در فصول گرم، مصرف آب را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد و در عین حال، با تنظیم دوره رشد گیاه، منجر به افزایش عملکرد و کیفیت ریشه نیز می‌شود.

این مقام مسئول در پایان خاطرنشان کرد: تداوم این سیاست، همراه با حمایت‌های فنی و ترویجی از کشاورزان، نه تنها امنیت تولید شکر در استان را تضمین می‌کند، بلکه گامی بلند در مسیر کشاورزی پایدار و مقاوم در برابر تغییرات اقلیمی محسوب می‌شود. موفقیت این طرح الگویی برای دیگر محصولات استراتژیک و پرآب‌بر نیز خواهد بود.